De zipzester
Fantastische uitvinding voor het maken van zestes

‘Zestes’ maken is nooit een gemakkelijke taak geweest. Vooral niet als er grote hoeveelheden nodig zijn. Jammer, want de smaak van zestes in een saus, biscuit, koekje of confituur/chutney… bezorgt uw gerecht een extreme frisse meerwaarde.
Daarom volgende oplossing: DE ZIP ZESTER! De zip zester is uitgevonden door chefs in Amerika die een efficiënte manier zochten om meer met zestes te kunnen werken.

De zip zester bevat 2 ‘macro raspen’ en een roestvrijstalen beker om de zestes op te vangen. U kunt de ‘macro raspen’
apart bijbestellen. Iedere macro rasp kan 2000 tot 4000 citrusvruchten raspen alvorens het eventueel te moeten vervangen.
Dus u kunt er heel lang mee voort.
Later zal er ook een ‘micro rasp’ beschikbaar zijn voor andere toepassingen.


Hoe te gebruiken
  1. Zet de zip zester vast met de draaistang op een tafel of keukenblad.
  2. Zet het fruit op de stang en start met draaien tot alle zestes van het fruit zijn.
  3. Verwerk de zestes en geniet.

U kunt ook op onze website een ‘youtube’ filmpje bekijken hoe u het best omgaat met kleinere soorten citrusvruchten (bvb limoen) of grotere soorten (bvb grapefruit).


Onderhoud

De zip zester is zeer onderhoudsvriendelijk. De raspen en de inox beker zijn vaatwasbestendig. Het apparaat kunt u met een nat doekje gemakkelijk schoonmaken.

ref. ZIP 01
De zipzester weegt 1,8 kg
Hoogte is 21,5 cm en lengte 40,6 cm.
De breedte is 19 cm.