GEMBER STAAFJES GEKONFIJT
AANVULLING OP ONS GAMMA

We verkopen heel veel gekonfijte producten waar onze klanten confiseurs heel tevreden over zijn.
De gekonfijte sinaasreepjes zijn het populairst. We hebben deze uitgelekt in gelijke identieke staafjes of ‘fagots’ (ref. 02234 ) maar ook in ongelijke
gebogen staafjes of ‘filets’ (ref. 02233 ). Ze kunnen geheel of gedeeltelijk gechocolateerd worden of gewoon puur worden geconsumeerd.
In het gamma zijn er ook de gekonfijte sinaasappel stukken (ref. 02236 ) die met een uitsteker in allerlei vormen worden uitgestoken om te verwerken met chocolade. Tenslotte in het gamma sinaasappel, zijn er ook de rondelles of schijfjes (ref. 02225 ).
Naast de gekonfijte sinaasappelproducten hebben we ook de gekonfijte (uitgelekte) citroenstaafjes (ref. 02230).

Nieuw in ons gamma zijn nu de gekonfijte, in dextrose (poeder) gerolde gemberstaafjes. Deze worden meer en meer gevraagd om puur te degusteren
maar ook kunnen ze door de melkchocolade worden gehaald.

Gemberstaafjes
ref. FM 70
Verpakking : 1 x 3 kg

Sinaasstaafjes ‘fagot’
ref. 02234
Verpakking : 2 x 2,5 kg
Sinaasstaafjes ‘filets’
ref. 02233
Verpakking : 2 x 2 kg
Citroenstaafjes
ref. 02230
Verpakking : 2 x 2,5 kg
Rondelles van sinaas
ref. 02225
Verpakking : 2 x 2,5 kg
Kwarten van sinaas
ref. 02226
Verpakking : 2 x 2,5 kg

De gekonfijte sinaasappelstukken of ‘kwarten’ kunt u uitsteken met gelijk welke uitsteker.
Laat chocolade tempereren in de automatisch computergestuurde tempereermachine (ref. TEMP 01) en haal de uitgestoken gekonfijte stukken er gedeeltelijk door. Heerlijk!