'ile flottante' mini en maxi

voor bij de koffie / als dessert

 

Wie kent dit dessert nog? Alle klassiekers komen terug en Ile flottante is er zo eentje. Een vast eiwitschuim, afgewerkt met suiker bovenop en badend in een lekkere crème anglaise (engelse vanillesaus).

In deze desserts moet de vanillesaus zelf worden gemaakt (vraag ons heerlijk recept klaargemaakt in de thermomix met Qimiq room en verse vanillestokken).

Het schuim blijft mooi vast na ontdooïing.

De verpakking zorgt ervoor dat de ile flottante gemakkelijk kan ontvormd worden.

 

ref. BDN 4558
Verp. : 10 x 12 stuks
ref. BDN 4559
Verp. : 8 x 6 stuks