croq'masse

gamma van croques met eendenlever en mediterraanse groenten en smaken

 

Een uniek product om te serveren in de betere brasserie, of als alternatief voor de warme luxe sandwich!
Het zijn 3 originele recepten die kunnen worden gedegusteerd uit de hand of op bord, na een vlugge verwarming.
Elk recept bevat pure eendenlever, mediterraanse groenten en kruiden. Elke croque is telkens een explosie van smaken!
De croques zijn heel zorgvuldig geseald. Deze nieuwe techniek van sealen zorgt ervoor dat de croques kunnen worden aangeboden als volwaardige maaltijd, evenwichtig en gemakkelijk om te degusteren overal en in alle omstandigheden.

De recepten voor deze chique snacking werden op punt gezet door chef Alain Alexanian, groot verdediger van een gezonde en eerlijke keuken.
De eendenlever en de groenten vormen een nutritioneel evenwicht : ongeveer 30 % eendenlever en 70 % groenten.
Elk ingrediënt wordt zorgvuldig gekozen, zo moet het gebruikte zout verplicht een zeezout zijn met een maximum aan jodium.

 

Croq'Masse eendenlever, aubergine en séchuanpeper

Onuitgegeven huwelijk van groenten uit het zuiden en de meest gearomatiseerde peper.

ref. CND 71
Verp. : 3 x 4 stuks

Croq'Masse eendenlever, honing en gember

Eendenlever die wordt aangevuld met een exotische smaak, die lichtjes doorsmaakt en weinig is gesuikerd.

ref. CND 70
Verp. : 3 x 4 stuks

Croq'Masse eendenlever, courgettes en zout met citroen

Subtiele mengeling van een light groente en een citrusvrucht met zout die alles één maakt.

ref. CND 72
Verp. : 3 x 4 stuks