Pacojet 2

Pacojet fête ses 20 ans d'existence. A cette occasion, la firme propose une nouvelle version du Pacojet, baptisée Pacojet 2.


Pacojet Pacojet est un appareil unique et rentable auquel les chefs de cuisine professionnels peuvent créer et préparer des glaces et sorbets 100% naturels dans une qualité incomparable, à base de fruits frais, de fines herbes et de légumes, avec un minimum de travail et un maximum de commodité.

Thermomix TM5 Le Thermomix est votre partenaire fiable dans la cuisine. Avec lui vous préparez sans peine des repas appétissants et sains avec des ingrédients frais et ceci jour après jour.

Polyscience

Machine sous vide professionnelle avec cloche


Personnalisation

Personnaliser vos créations


PCB CREATION

La gamme des decors PCB


Pavogel Snack

Linear, round and Bubbles


Nouveaux moules en silicone

Sans fibres de verre


Caissettes en bois

Naturelles, pour réchauffer


Pavo Cookie

Chaque création est un chef d'oeuvre


Eco Kraft

Barquettes en kraft


Déli carton

Petits pots en carton


Donuts

Moules uniques en silicone


Quenelles

Enfin des moules en silicone en 3D !


Petites bouteilles

Petites bouteilles neutres, capsules et étiquettes assorties, et un système de fermeture manuel afin de servir vos propres boissons.


Petits moules à pain en bois

Nouvelle gamme à des conditions très intéressantes


Présentation sur carton

Présentation sur carton en pâtisserie.


Nouvelle technique silicone

Permet de préparer des gâteaux avec une garniture liquide.


Moules à Charlottes

Nouveaux moules fantastiques pour Charlottes.


Demi boules Archifood

Désormais disponibles en 25, 35, 45 et 55 mm de diamètre


Zipzester

Invention extraordinaire pour la fabrication de zestes


Masterchef

Cuit - réfrigère - émulsionne - pasteurise - turbine - maintient à température


Appareil sous vide professionnel

Prix très bas / excellente qualité


Sous vide professional

Cuire à temperature très précisément


Emballages en bois

Encore une toute nouvelle ligne de produits


Pulpe de canne

Quand le naturel rencontre le design!


Snacking Boxes

C'est la gamme pour la restauration à emporter


Transfers

Impressions sur des plaquettes chocolats


Cylindres

Pour utilisation en sucrée et salée


Cercles en bois

Tout l'assortiment de cercles en bois


Les livres

De Gérard Dubois de La Rose Noire


Lipstick / rouges à lèvres

À personnaliser avec votre logo ou nom


Antigriddle

La plaque teppanyaki pour cuisson à froid -34,4 °C


Présentation
macarons de paris

Les pyramides: l'attraction de notre nouveau magazine


Siphon

Au dernière salon Sihra à Lyon le support siphon a été élu comme meilleur produit innovant!.


Chocogang

Des moules magnifiques pour couler en chocolat plein!


Lipstick rouge à lèvres, always fun!

Bonbons innovation Une toute nouvelle collection de moules polycarbonate pour faire des pralines moulés

Pavoflex

Nouveaux modèles


Les papillotes

Les papillotes en papier avec couvercle


Delicious snacks

'Delicious snacks' est la nouvelle gamme de moules silicone


Appareil pour thermosouder

Nouvel appareil pour thermosouder des barquettes


Chablons

Nos nouveaux chablons sont maintenant fabriqués en matière pvc et pliables. Les dimensions des chablons sont 40 X 30 cm. Chacun sait que la pâte
à cigarette classique (100 gr blancs, 100 gr sucre en poudre, 100 gr beurre, 100 gr farine) est simple pour réaliser le décor avec ces chablons.


BLISTERS PATISSERIE INDIVIDUEL

Le blister à pâtisserie est fait pour des clients qui veulent produire, stocker, finir et transporter leurs pâtisseries ou glaces. Il y a 2 blisters qui sont adaptés pour mettre sur une plaque 60 x 40 cm.


Lira

Lira, la meilleure solution pour couper la pâtisserie et confiserie


Pavoflex

Les moules PAVOFLEX sont de plus en plus populaires grâçe au design pur que vous pouvez réaliser dans votre pâtisserie ou glace individuelle. Nous vous proposons à chaque sortie de magazine des nouveaux modèles et un aperçu total de la gamme complète.


Cookmatic

UNE MACHINE à TARTELETTES AUTOMATIQUE


Thermoformed Moulds

Thermoformed Moulds


String

NipPol, string,… des possibilités nouvelles avec le silicone !


Nippol

8 couleurs différentes pour ces ventouses en silicone pour créer des présentations
spectaculaires!


Silicone Injecting

Pourquoi un gâteau se vend-t-il beaucoup mieux qu’un autre? Pourquoi un certain dessert a plus d’attraction qu’un autre? La raison est simple : le choix et la valeur de la forme choisie. Cela nous excite de trouver des formes nouvelles et de nous spécialiser dans ce domaine pour vous les présenter en exclusivité !


caviarmaker

Pour faire de la production rationelle en grande quantité nous vous présentons le ‘caviarmaker’ avec lequel vous pouvez sortir 96 ‘shots’ à la fois dans le bain d’alginate.


Croquanter ®

Croquanter® est un assortiment de chablons créés par Albert et Ferran Adria pour réaliser des croquants qui sont pour utilisation dans notre déshydrateur.


Set Toucher

Sets de table antidérapantes double face pour la cuisine étoilée moderne


Appareil Chocolat

La nouvelle machine digitale de chocolat est un appareil de tempérage pratique, compact, qui requiert toutes les caractéristiques pour un usage professionnel !


Alladin

La pipe fumoir permet la combustion instantanée de sciure de bois (non résineux) dans le but de fumer ou aromatiser de petites quantités d’aliments. Il y a 2 modèles : Alladin et Alladin pro.


Aqualuz

Faites des présentations originales avec le nouveau Agualuz.


Thuries Magazine

Nous distribuons depuis de nombreuses années le magazine Thuries sur le Benelux par un service d'abonnement. Un abonnement de 10 numéros par an coûte 105 euros (les numéros de janvier/février et juillet/août sont ensemble). Chaque année l'abonnement se termine. C'est un magazine qui est destiné pour les professionels et/ou les amateurs de la gastronomie.


Isi Gourmet Whip Avec le nouveau ISI Gourmet Whip il n'y a plus de limites de présentations: des espumas délicieux, sauces froides ou chaudes et crèmes ou sauces anglaises parfumées. Et tout ça avec une vitesse rapide et un confort étonnant.

Isi Thermowhip Le ISI Thermowhip est le premier shiphon pour espumas et/ou crème fouettée avec fonction thermo. Grâce à la technologie exceptionelle d'ISI les préparations froides restent pendants des heures et des préparations chaudes gardent la chaleur.

Livres Des éditions merveilleuses et rares

Qbag Le Qbag est un sachet en aluminium avec fenêtre transparente pour cuisson et utilisation sur barbecue

Fata folie La Carta Fata est un film alimentaire qui supporte la chaleur. A vous donc de préparer un remplissage sur la Carta Fata, de la fermer et puis de la chauffer sur n'importe quelle source de chaleur

Déshydrateur les aliments déshydratés sont utilisés depuis fort longtemps dans tous les domaines alimentaires. Lles fruits, les légumes, les viandes, les poissons, les épices et les fleurs peuvent êtres déshydratés.

Nous vous donnons l'occasion de personnaliser vos verres avec votre nom/logo !

La présentation est devenue très importante dans la gastronomie. Si cette présentation vous permet également d’être original au niveau du goût, ce coupe lanière Japonais aura un grand potentiel d’utilisation !

La présentation joue un rôle aujourd’hui aussi important que la qualité gustative.
La gamme de produits ‘design en bouche’ est devenue une grande spécialité de la société Cnudde. Nous sommes en train de finir notre nouveau catalogue qui va uniquement sur des mises-en-bouche (assortiment complet).

Le material de flexipan est une combinaison de silicone et de fibre de verre.